Ärtsoppa
Att ärtsoppa är bra mat måste ställas utom allt tvivel. Den höga proteinhalten tillsammans med högt fibervärde är garanti för den saken. Dessutom får man bra och omväxlande liv också på grund av ärtsoppan.
Man äter en tallrik av denna värmande närande rätt och sätter sig sen och mår gott framför tv:n. Så småningom hör man ett svagt muller men man kan inte bestämma sig varifrån den kommer. Snart nog, när oväsendet ökar, är det klart för var och en vad det är frågan om för ljud. Fast tv:n just visar bilder från en smällkall vinterdag och snön piskar mot fönstret, får man en känsla av en vacker vårdag när bönderna kör ut gödsel. Då kutar man med blixtens hastighet till ett enskilt beläget ställe och låter de halvsmälta ärtorna leka stjärnornas krig där.
Med ärtsoppan blir livet även aktivt och innehållsrikt. Särskild innehållsrikt, för ärtan i sig är livlig och snabb växt, inte bara på sin väg upp från mullen, utan även under sin vandring tillbaka ner i jorden. Mest blixtrande och utmärkande är den kanske just under sin bullriga gång genom våra magar.
Likt oss alla andra slutar ärtsoppan sina dagar ett par meter under jorden.
Laila Svonni
Hernekeitto
Että hernekeitto on hyvä ruoka on niin selvä asia että ei ole mitään mahdollisuutta epäluuloon. Sen korkea proteiini arvo yhdessä suuren kuitumäärän kanssa vakuuttaa sen asian täydellisesti.
Syödään lautasellinen tätä lämmittävää ravintorikasta soppaa ja istutaan sitten ja voidaan hyvin tv:n edessä. Vähän myöhemmin kuluu heikkoa murinaa jolle ei tahdo löytyä lähtökohtaa. Aika nopeasti kuitenkin, kun mörinä enenee, tulee kaikille selväksi mistä on kysymys. Vaikka tv juuri näyttää kuvia kovan pakkasen talvipäivistä, saa kumminkin tunteen kauniista kevätpäivästä när maanviljelijät lannoittavat peltoja. Silloin mennään nopeasti jonnekin yksinäiseen paikkaan ja annetaan herneiden leikkiä tähtien sotia siellä.
Hernekeiton kanssa tulee elämästä aktiivinen ja sisältörikas. Erikoisesti sisältörikas, koska itse herne on vilkas ja nopea kasvi, ei ainostaan kasvaessaan ylös mulllasta, vaan myös vaeltaessaan takaisin maan alle. Se on ehkä eniten juuri nopeudessaan erottuva muista juuri vaeltaessaan mölisten läpi meidän mahojemme.
Kuten me kaikki lopettaa hernekeitto elämänsä päivät pari metriä maan alla.
Laila Svonni